Datum
Maandag 3 april
Inloop
9.45 uur
Duur
10.00 – 14.00 uur (incl. lunch)
Bij annulering brengen wij €25,- p.p. in rekening i.v.m. gemaakte kosten.
Investeren in gastvrijheid loont
Daarvan is gastvrijheidsdeskundige en gastologe Jeannine Sok overtuigd. In deze training wordt u zich bewust van uw gedrag ten opzichte van de gast. U leert omgaan met verschillende soorten gasten. Daarnaast maakt u kennis met de gastentypologie van Gastologie.
Wie goed doet, goed ontmoet
Tijdens de training wordt u zich bewust van uw eigen gedrag ten opzichte van de gast. U leert hoe u om kunt gaan met verschillende soorten gasten. Daarnaast maakt u kennis met de gastentypologie van Gastologie. U leert hoe u op een positieve manier het gedrag van gasten kunt beïnvloeden. Dit levert meer tevreden gasten op en zorgt voor werkplezier, wat uiteindelijk resulteert in meer omzet en meer fooi.
Over de trainer Jeannine Sok
Jeannine Sok is de eerste gastoloog van Nederland. Ze is opgegroeid in de horeca en houdt zich dagelijks bezig met de psychologie van de gast. Recent verscheen haar boek over gastvrijheid in de horeca: ‘Hoe gastvrij ben jij?’